Kar Yağdı Sultan

Bir bayram keyfi için yeni bir tarif denemek istedim. Çok güzel bir kitabım var, yeri geldikçe tarifleri oradan yapmaya çalışıyorum. Denenmiş, annelerden, teyzelerden aktarılmış olan tarifler. Bana da yapmak keyif veriyor.

Ne zamandır yazamamıştım. Tatlı yapmayı da çok azalttım. Yapıp yemeğince kilolara da faydası oluyor.

Artık başka tarifler kovalıyorum. Daha sağlıklı şeyler yapmaya çalışıyorum. Onları da başka bir yazıma saklamak istiyorum.


Şimdi 'Kar yağdı Sultan ' tarifimi paylaşmak istiyorum
Mutlaka deneyin...


KremŞanti için:

1 paket toz krem şanti
1,5 bardak süt


 
Muhallebi için:

3 su bardağı süt
1 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
2 paket vanilya

Damla çikolata
1 su bardağı Hindistan cevizi


Öncelikle Kremşanti ve sütü karıştırıp dolapta katılaşması için bekletiyoruz.

Bu arada tüm muhallebi  malzemelerini karıştırıp, koyu bir muhallebi yapıyoruz. Büyük dikdörtgen bir cam  tabağa(borcam olabilir) , zeminini bol miktarda Hindistan cevizi ile kaplıyoruz. Üzerine kakaolu muhallebiyi eşit bir şekilde tüm kabın zeminini kaplayacak şekilde yayıp, kaşıkla düzeltiyoruz. Dolapta soğuduktan sonra üzerine katılaşan kremşantiyi ekleyip, üzerine damla çikolataları ekliyoruz.  Bir gece dolapta dinlendikten sonra, dikdörtgenin kısa kenarından birer parmak kalınlığında şeritler keserek , kestiğimiz şeritleri rulo yapıyoruz.

Çok farklı ama bir okadar da kolay bir yaz tatlısı.. 

Afiyet olsun...