Tarçınlı Kurabiye



İsterseniz çocuklara isterseniz büyükler için çok güzel bir kurabiye. Teneke kutularda tazeliğini kaybetmeden bir hafta kadar dayanabiliyor. Kahvenin yanında da minikler ikram ederken çok güzel oluyor.Bizim evin favorileri arasında yer alıyor.

125 gr yumuşak tereyağı
1 adet oda sıcaklığındaki yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
Alabildiği kadar un yaklaşık 2 su bardağı kadar oluyor
1 çay kaşığı tarçın
½ paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Tüm malzemeyi karıştırıp yoğuruyoruz. Daha sonra 2 saat buzdolabında dinlendiriyoruz. Mısır nişastası ve un serptiğimiz genişçe bir tabakta merdane ile açıp kalıplar ile şekil veriyoruz. 12 dakika kadar önceden ısıtılmış olan  170 derece fırında pişiriyoruz. Evin içi vanilya ve tarçın kokusu ile inanılmaz güzel kokuyor. Yemeğe dayanamayıp yarısını hemen yiyoruz.:))

Afiyet olsun